FOND DE PIZZA À LA TOMATE NAPOLI 29CM / 310G
D’authentiques et délicieuses bases pizzas « napolitaines » fabriquées en Italie, directement prêtes à garnir.
- Véritable base pizza aux bords relevés et colorés dans le respect de la tradition napolitaine.
- Pâte étalée à la main et précuite au feu de bois pour lui procurer croustillant et aspect « artisanal ».
- Produit élaboré à partir d’un mélange de farines de grande qualité, de son de blé grillé et d’huile d’olive, qui lui confère saveurs et croustillance.
- Base déjà précuite qui permet une cuisson de la pizza dans tous types de four en 3/5 minutes.
- Produit surgelé très facile d’utilisation : il se garnit après quelques minutes de décongélation ou si besoin directement surgelé.
- Le produit se conserve jusqu'à 12 mois en chambre froide négative (-18°C) et 72 heures en chambre froide positive (+4°C) après décongélation.
Ingrédients
Farine de blé tendre type "0", eau, pulpe de tomate (14,8%), son de blé grillé, farine de blé malté, sel, semoule de blé dur, huile de tournesol, levure de bière, huile de l'olive, sucre, origan, poivre.
Allergènes
GlutenConseils d’utilisation
Enlever le film plastique. Congelé ou décongelé (10 minutes à température ambiante), garnir le fond précuit avec vos ingrédients préférés.
Four à pizza : 3 min à 320°C
Four traditionnel : 5 min à 220°C
Au four infrarouge : 2 min à 320°C
Distributeur automatique : 2 min à 220°C
Informations logistiques
Informations
Description
- Véritable base pizza aux bords relevés et colorés dans le respect de la tradition napolitaine.
- Pâte étalée à la main et précuite au feu de bois pour lui procurer croustillant et aspect « artisanal ».
- Produit élaboré à partir d’un mélange de farines de grande qualité, de son de blé grillé et d’huile d’olive, qui lui confère saveurs et croustillance.
- Base déjà précuite qui permet une cuisson de la pizza dans tous types de four en 3/5 minutes.
- Produit surgelé très facile d’utilisation : il se garnit après quelques minutes de décongélation ou si besoin directement surgelé.
- Le produit se conserve jusqu'à 12 mois en chambre froide négative (-18°C) et 72 heures en chambre froide positive (+4°C) après décongélation.
Ingrédients
Farine de blé tendre type "0", eau, pulpe de tomate (14,8%), son de blé grillé, farine de blé malté, sel, semoule de blé dur, huile de tournesol, levure de bière, huile de l'olive, sucre, origan, poivre.
Allergènes
GlutenConseils d’utilisation
Enlever le film plastique. Congelé ou décongelé (10 minutes à température ambiante), garnir le fond précuit avec vos ingrédients préférés.
Four à pizza : 3 min à 320°C
Four traditionnel : 5 min à 220°C
Au four infrarouge : 2 min à 320°C
Distributeur automatique : 2 min à 220°C
Informations logistiques
Depuis 1984, les équipes R&D de SCAL développent des produits spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la pizza. Aujourd'hui, les pâtons, fromages, bases de pizza, sauces tomates et toppings SCAL sont reconnus et appréciés par des milliers de restaurateurs pour leur très grande qualité et leur praticité exceptionnelle.
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