Fond al trancio tomatée 30X50CM / 750g

- Une pâte alvéolée déjà nappée de tomate qui permet de passer directement à l'ajout des garnitures.

- Simple d'utilisation avec une cuisson dans tout type de fours.

- Sa taille 30X50cm adapté au bac gastro 1/1 permet une mise en place efficace et productive.

- Idéale pour la restauration collective sociale, école, cuisines centrales avec une bonne tenue en liaisons chaudes.

- Supporte la réchauffe instantanée dans une offre snacking à la part.

Ingrédients

Farine de blé tendre type "0", eau , purée de tomate (25%), huiles végétales (soja, tournesol), sel, levure naturelle, farine de blé malté, sucre, origan.

Allergènes

Gluten , Soja

Conseils d’utilisation

Enlever le film plastique et laisser décongeler les plaques dans des bacs hermétiquement fermé en froid positif à +4°C pendant quelques heures. Garnir et cuire à 220°C pendant 6min dans un four à air pulsé.

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