Fond al trancio nature 30X50CM / 550G

- Une pâte alvéolée qui permet un garnissage rapide laissant la liberté des sauces (tomate, crème fraîche, pesto).

- Simple d'utilisation avec une cuisson dans tout type de fours.

- Sa taille 30X50cm adapté au bac gastro 1/1 permet une mise en place efficace et productive.

- Idéale pour la restauration collective sociale, école, cuisines centrales avec une bonne tenue en liaisons chaudes.

- Supporte la réchauffe instantanée dans une offre snacking à la part.

Ingrédients

Farine de blé tendre type "0", eau, huile végétales, levure naturelle, sel, farine de blé malté. Agent de démoulage de la pâte à pain : huiles de graines diverses (soja, tournesol).

Allergènes

Gluten , Soja

Conseils d’utilisation

Enlever le fil plastique et laisser décongeler les plaques dans les bacs hermétiquement fermé en froid positif à +4°C pendant quelques heures. Garnir et cuire à 220°C pendant 6min, dans un four à air pulsé.

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