NOS ENGAGEMENTS RSE
La société SCAL s’est engagée depuis plusieurs années dans une démarche RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises) à travers 3 grands axes :
- Une rigoureuse sélection produit, toujours plus responsable
- Une gestion durable de nos activités
- Un engagement sociétés et éco-responsable
UNE RIGOUREUSE SÉLECTION PRODUIT, TOUJOURS PLUS RESPONSABLE
SÉLECTIONNER ET CONTRÔLER NOS FOURNISSEURS
Nos équipes R&D et Qualité effectuent une sélection et un contrôle strict de nos fournisseurs afin de privilégier la distribution de produits qui soient au maximum en accord avec nos valeurs de développement durable.
PRIVILÉGIER LE PLUS POSSIBLE LES APPROVISIONNEMENTS LOCAUX
L’approvisionnement local est devenu un critère de sélection de plus en plus important, principalement pour des raisons citoyennes et écologiques. SCAL ITALIM conscient de ces préoccupations, vous propose :
- Un maximum de produits français :
Nos pâtons à pizza surgelés et 70% de nos boites à pizza sont fabriqués dans la région Nord. Nos pâtons à pizza frais sont fabriqués dans la région Est.
- Un maximum de produits sont authentiquement italiens : Farines, Charcuteries, Fromages, Epicerie…
PROMOUVOIR DES PRODUITS LABELLISÉS
La société SCAL privilégie dès que possible les produits labellisés comme des produits AOP/DOP (appellation d’origine protégée) , IGP (indication géographique protégée), VBF (viande bovine française), Bio, label rouge, Pêche Durable MSC, farines issues de la filière CRC (culture raisonnée contrôlée) ou encore les produits clean label, qui correspondent à des produits naturels, de qualité dont la liste des ingrédients est réduite à son strict minimum et dont les additifs évalués à risque sont remplacés par des ingrédients naturels.
La gestion durable de nos activités
Réduire notre empreinte carbone
Mutualisation des livraisons
Nous livrons jusque dans vos restaurants ce que nous approvisionnons pour vous et sommes très soucieux de l’impact carbone de nos flux de transport. Ainsi, nos plans de livraisons sont systématiquement optimisés et mutualisés afin de réduire les distances et les temps de trajet.
Les normes environnementales
100% de nos camions sont conformes à la norme Euro 6 qui fixe des seuils d’émissions de gaz polluants, afin de réduire davantage la pollution produite par les véhicules. À ce jour, 10 % de nos camions fonctionnent au gaz et d'ici 2025 +50 % de notre flotte sera composée de véhicules hybrides.
L'éco-conduite
Une formation à l’éco-conduite, dispensée par le centre de formation AFTRAL, est systématiquement déployée auprès de tous nos chauffeurs tous les 5 ans.
Tri et recyclage des déchets
L'éco-conception et l'éco-gestion
Nos sites, éco-conçus et éco-gérés s’intègrent à leur environnement. Tous nos sites sont équipés d’un maximum de baies vitrées pour favoriser l’éclairage naturel. La chaleur produite par les groupes froids de notre principale plateforme logistique de Ploisy est récupérée afin de chauffer nos bureaux. Sur tous nos sites, plus de 90% des ampoules installées sont des LED dans le but de privilégier une basse consommation.
La sensibilisation aux éco-gestes
Le recyclage des déchets est une priorité : nous recyclons tous nos emballages plastiques et cartons. Nos équipes sont sensibilisées aux éco-gestes, comme oeuvrer à la réduction ou à la valorisation de nos déchets, éviter les déplacements systématiques et opter pour le télétravail et la visioconférence dès que cela est possible.
L'impression éco-responsable
Nous imprimons nos prospectus sur du papier recyclé FSC, et tous nos supports de communication sont systématiquement disponibles en téléchargement numérique. Nous dématérialisons également les bons de livraisons ainsi que les factures afin de réduire la quantité de papier utilisé.
L'engagement sociétal et éco-responsable
Promouvoir la biodiversité
Afin d’approfondir notre engagement dans la biodiversité et la protection de l’environnement, des ruches ont été installées sur notre principale plateforme logistique de Ploisy depuis octobre 2019. Elles contribuent à la sauvegarde des abeilles qui assurent la pollinisation de 85% des plantes à fleurs : c’est le maillon indispensable dans le maintien de l’équilibre des écosystèmes et de notre agriculture. En implantant un rucher, SCAL participe activement à la préservation des espèces.
Les engagements vis-à-vis du bien-être des salariés
Nous accordons beaucoup d’importance à l’épanouissement de nos salariés au travail au travers de l’écoute de leurs besoins, le respect des droits collectifs et le droit à la formation. Nous exigeons également auprès de nos fournisseurs l’obligation de respecter une charte de commerce éthique et responsable, notamment par le biais de la validation de critères concernant les conditions de travail, l’interdiction de faire travailler les enfants et la discrimination.
Soutenir les associations caritatives
Depuis de nombreuses années, la société SCAL s’est engagée auprès de diverses associations caritatives. Nous sommes fiers de soutenir l’association Vision du Monde qui s’engage dans l’amélioration des conditions de vie des enfants du village de Mabo au Sénégal, notamment à travers la construction d’une école. Nous réalisons aussi régulièrement des dons au Resto du Coeur, qui permettent au plus démunis d’avoir accès à un repas chaud dans un cadre de convivialité.
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