BASE ÉPAISSE SULLA PALA 37X27CM / 520G
De délicieuses bases pizza authentiquement romaines, élaborées sur planche prêtes à garnir.
- Une pate réalisée à partir de farines de Blé, de Riz, et de Soja pour un rendu exceptionnellement moelleux, croustillant, et aéré.
- Produit prêt à être garni sans décongélation préalable.
- Cuisson dans tout type de four en 4-6 minutes.
- Le produit idéal pour un maintien au chaud ou une réchauffe à la demande.
- Possibilités multiples de découpe, en 4, 6 , 8 parts selon les besoins.
- Produit proposé dans le cadre d'un concept complet ( produits / accessoires / affichage ) idéal pour tout type de restauration.
Ingrédients
Farine de blé de type "00", farine de blé dur, farine de soja, farine de riz, eau, levure naturelle, huile extra vierge d'olive, sel, farine de blé malté.
Allergènes
Gluten , SojaConseils d’utilisation
Enlever le film plastique et décongeler le produit à température ambiante pendant 10-15 minutes environ.
Cuisson en four à pizza : 4-5 minutes à 300°C
Cuisson en four ventilé : 5-6 minutes 220°C
Informations logistiques
Informations
Description
- Une pate réalisée à partir de farines de Blé, de Riz, et de Soja pour un rendu exceptionnellement moelleux, croustillant, et aéré.
- Produit prêt à être garni sans décongélation préalable.
- Cuisson dans tout type de four en 4-6 minutes.
- Le produit idéal pour un maintien au chaud ou une réchauffe à la demande.
- Possibilités multiples de découpe, en 4, 6 , 8 parts selon les besoins.
- Produit proposé dans le cadre d'un concept complet ( produits / accessoires / affichage ) idéal pour tout type de restauration.
Ingrédients
Farine de blé de type "00", farine de blé dur, farine de soja, farine de riz, eau, levure naturelle, huile extra vierge d'olive, sel, farine de blé malté.
Allergènes
Gluten , SojaConseils d’utilisation
Enlever le film plastique et décongeler le produit à température ambiante pendant 10-15 minutes environ.
Cuisson en four à pizza : 4-5 minutes à 300°C
Cuisson en four ventilé : 5-6 minutes 220°C
Informations logistiques
Depuis 1984, les équipes R&D de SCAL développent des produits spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la pizza. Aujourd'hui, les pâtons, fromages, bases de pizza, sauces tomates et toppings SCAL sont reconnus et appréciés par des milliers de restaurateurs pour leur très grande qualité et leur praticité exceptionnelle.
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